De acuerdo a un estudio de Harvard, todo lo que comes, genera un efecto en tu mente y cuerpo, por lo tanto, cuidar tu alimentación será fundamental no solo para proteger tu sistema inmunológico, cuidar tu peso, y también tu imagen, sino para cuidar tu cerebro.
Si no cuidas tu alimentación, podrías dañar tu concentración y memoria, lo que por ende, terminará dañando a tu cerebro. Estas, son dos funciones (la memoria y concentración) que debes proteger, ya que ambas se pueden ir perdiendo con la edad y por algunas otras razones.
Y aunque envejecer es una etapa de la vida que a todos nos llegará y que no podemos detener, según la ciencia, hay algunas cosas que podemos hacer para retrasar este proceso de la vida, y mantener nuestro cuerpo y mente en condiciones óptimas.
Un estudio de una psiquiatra nutricional, llamada Dra. Uma Naidoo, miembro de la facultad de la Facultad de Medicina de Harvard, que además, es autora de un libro llamado "This Is Your Brain on Food", señala que hay bacterias intestinales qe pueden desencadenar procesos metabólicos e inflamación cerebral que afectan directamente la la memoria.
Esta idea de la Dra. Uma Naidoo, plantea que si se puede reducir la posibilidad de desarrollar demencia si evitamos algunos alimentos que afectan negativamente las bacterias intestinales, lo que pueda dañar la concentración y debilitar/afectar la memoria.
¿Quieres proteger tu memoria y concentración? Evita estos 5 alimentos
Según la ciencia, y el estudio de la Dra. Naidoo, si quieres evitar la inflamación del cerebro, mejorar su salud, así como la memoria y el proceso de toma de decisiones, debes eliminar o reducir el consumo de estos 5 alimentos.
1. Alcohol
Esto no debería sorprenderte, pues el consumo de alcohol no es bueno para ti o para tu cerebro, por eso se recomienda que solo se consuma consuma con moderación y en ocasiones especiales, ya que si abusas de este, puede aumentar el desarrollo y la temprana aparición de sufrir demencia.
2. Azúcar añadida
Aunque el cerebro requiere de glucosa para obtener energía, no debes consumirla en exceso, ya que es considerada un alimento que daña la memoria y concentración.
De hecho, La Asociación American del Corazón recomienda que se eviten el consumo de refrescos, postres, dulces, y comida chatarra, ya que son alimentos con altos índices de azúcar añadida.
3. Alimentos fritos
Papas a la francesa, pollo frito y otras cosas similares también pueden ser muy dañinas. De acuerdo con un estudio de la Universidad de Cambridge, el consumo de alimentos fritos como papas a la francesa, pollo frito, nuggets, y derivados, son muy dañinos, ya que perjudican directamente al provocar inflamación.
Como se menciona, consumir alimentos fritos en exceso provoca inflamacion, lo que termina por afectar a los vasos sanguíneos (los encargados de llevar la sangre al cerebro), y también, su alto consumo resulta perjudicial porque está relacionado con un mayor riesgo a padecer depresión.
4. Carbohidratos
Así como el cuerpo necesita consumir proteína, también necesita carbohidratos, solo que debes asegurarte de consumir los adecuados, y que sean de calidad.
Toma en cuenta que nuestro cuerpo procesa los alimentos altos en carbohidratos de una forma similar a la que procesa el azúcar, lo que significa que esto puede aumentar el riesgo a padecer depresión y dañar la memoria.
Para no dañar tu concentración y cuidar tu cerebro (también el peso y salud), se recomienda el consumo de carhobidratos como cereales integrales, frutas ricas en antioxidantes, verduras, garbanzos, y lentejas.
5. Nitratos
Este en realidad se utiliza como un conservador, y en especial para mejorar el color en las carnes frías como el tocino, el salami, y las salchichas.
De acuerdo a estudios, se considera que consumir nitratos puede generar mauor riesgo a padecer depresión, además de que dañan a las bacterias del intestino. Lo más peligroso de todo esto, el que el alto consumo de nitratos podrían estar conectado también al riesgo de padecer un desorden bipolar.
Tu alimentación afecta directamente a tu memoria y concentración
Ante esto, es importante cuidar y balancear la alimentación. No hay que dejar que la conveniencia, rapidez, y practicidad nos orillen a hacer malas elecciones, que en un largo y corto plazo, no solo harán que se aumenten unos cuantos kilos, o centímetros en el abdomen, sino que lleguen a perjudicar las funciones esenciales de un órgano tan importante como lo es el cerebro.
Así como existen productos anti-edad para cuidar la piel, ejercicios de fuerza para el cuerpo, de cardio (para bajar de peso), o también rutinas para tonificar, existen algunos ejercicios y métodos recomendados para proteger tu cerebro, ejercitarlo, y trabajar funciones importantes que necesitan de cuidados como lo son la memoria y concentración, y que se ha comprobado, son efectivos.
